黒 酢 酢豚 レシピ - 糖醋肉塊（黒酢酢豚）｜中国・北京料理 レシピ｜e

2022年3月13日（日）放送 中国料理 伊部「黒酢の酢豚」｜名店のレシピ｜とびっきり！サンデー｜番組｜静岡朝日テレビ

【本格的なプロの味】黒酢酢豚の作り方＆コツを解説 料理人が作る本格的な黒酢酢豚をお家で作られたら嬉しいですよね！ 今回は、 テレビ東京系列の料理番組「男子ごはん」で紹介された黒酢酢豚のレシピと、 中華の巨匠、陳建一の黒酢酢豚の作り方や特徴を紹介します。 「厚揚げとシイタケ、枝豆の黒酢酢豚」 【材料】 伊藤ハム 黒酢酢豚…1袋 厚揚げ…2個入りの半分 枝豆…15さやほど シイタケ…肉厚で大きなもの3個 【作り方 】• 【材料】 4人分 ・豚肉肩ロース 2枚 ・れんこん 160ｇ ・玉ねぎ 適量 ・ピーマン 適量 ・パプリカ 適量 ・酒 適量 ・片栗粉 適量 ・水溶き片栗粉 適量 ・サラダ油 適量 〈a〉 ・酒 大さじ2 ・しょうゆ 少々 ・塩 少々 ・こしょう 少々 〈b〉 ・水 140ml ・黒酢 140ml ・砂糖 150ｇ ・バルサミコ酢 40ml ・酢 40ml ・塩 少々 ・しょうゆ 少々 【作り方】 １．れんこんは皮をむいて 食べやすい大きさに切り、水にさらしアクを抜きます。 「彩り野菜の酢豚」 【材料】 伊藤ハム 黒酢酢豚…1袋 ジャガイモ…中1個 パプリカ…一口大に切ったもの、各5切れ 人参…3センチほど ピーマン…1個 ＊パプリカは冷凍できるので、一口大に切り、冷凍していたものを使っています。 【材料】（2人分） ・豚肩ロース（かたまり肉） 500ｇ 〈a〉 ・水 800cc ・紹興酒 大さじ2分の1 ・塩 小さじ3分の1 〈b〉 ・黒酢 大さじ4 ・しょうゆ 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・オイスターソース 大さじ2分の1 ・片栗粉 小さじ3分の1 ・緑豆春雨 適量 ・片栗粉 適量 ・揚げ油 適量 【作り方】 １．〈a〉が入った鍋に豚肉を入れます。 黒酢の良い香り🤤 — ﾀｯｹ takkkkkkke ３．疲労回復効果がある 黒酢は アミノ酸が豊富な食品です。 【材料】 伊藤ハム 黒酢酢豚…1袋 にら…1束 卵…2個 【作り方 】•.