糸 こんにゃく チャプチェ - しらたきで簡単！野菜たくさんチャプチェ 作り方・レシピ
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チャプチェ
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・こんにゃく こんにゃく芋を乾燥させて粉にしたものに凝固剤を加えてのり状にし、型に入れて固めたものがこんにゃくです ・糸こんにゃく 型に入れて固めたこんにゃくを固めた後に細く切るのが糸こんにゃくです ・しらたき しらたきは、のり状のものを細い穴のあいた型に流し入れて、糸のような細い状態にしてから茹で固めるという方法で作られています 東日本では白色、西日本では黒色のこんにゃくが一般的です。 0 g 摂取基準 （上段男性、下段女性） 2650 kcal 2000 kcal 60.
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【レシピ】こんにゃくチャプチェ
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