スポンサーリンク 材料(2~3人分) ・鶏もも肉 2枚(450~500g) ・小麦粉 大さじ3 ・片栗粉 大さじ3 ・揚げ油 適量 <下味> ・しょうゆ 大さじ2 ・お酒 大さじ2 ・ごま油 小さじ2 ・しょうが(すりおろす) 1片 ・にんにく(すりおろす) 1片 ・コショウ 少々 ・卵 1個 <つくり方> 1、鶏肉は大きさや形をそろえて切る。 衣をつける 最高の食感は『W粉衣 ダブルコナコロモ 』で決まる! 唐揚げの衣はふんわり厚みがある卵入りの衣もありますが、今回は卵なしの小麦粉と片栗粉を使うサクッとした食感のW粉衣を紹介します。 『ニンニクなしで冷めても美味しい唐あげ』by 又五郎 : からあげ みやこ屋 徳力店 (からあげ 京や) 安い鶏むね肉を使用した場合は、この費用の半額程度に抑えられます。.
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