至高 の ハンバーグ - ヒルナンデス【至高のハンバーグの作り方】リュウジさんのレシピ

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なかなかパンチのある味でしたが 大好評! びっくりするくらい黒コショウを入れるのと カリカリのベーコンと 隠し味のお砂糖と リュウジさんのお料理によく出てくる味の素 が決め手ですかね~ うまい!!!(自画自賛) ムスコも大満足でしたよ~! 写真を撮り忘れました 笑。 なにより、一緒にごはんがやっぱりウレシイ というわけで、ムスメはバイト終わり ちょっと遅れてのごはんとなりましたが ムスコとは一緒に食べられて こういうところがおいしいな! とか そういえばコンビニに売ってるハンバーグって・・ とか そんなどうでもいい話をしながら 日曜の夕食を終えたんでした。 栗原はるみさんのレシピに たまねぎをいためないハンバーグってのがあって それを知ってから、らくちんなんで もっぱらたまねぎいためずに入れるハンバーグを作ってたんですが 久々、「 飴色になるまでいためる」ってやつをやりましたよ~ 粗熱とって~ ちょっと時間かかるけど やっぱおいしいですね。 フライパンにそのまま 醤油大1、 調理酒大1、 みりん大1、 砂糖ひとつまみと 玉ねぎのみじん切り(肉に混ぜる分とは別分量を一緒に炒めておいたのでニンニクの代わりに)を加えて煮詰めると完成! 本家の分量とは違うところがあるので「バズレシピ至高のハンバーグ風ハンバーグ」すっごくジューシーで、肉!!!って感じのハンバーグでした。.

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